在做檢測時,有不少關于“淀粉制品檢測報告怎么辦理”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。
淀粉制品檢測報告如何辦理?第三方檢測報告怎么辦?
淀粉制品檢測報告應當前往第三方檢測機構辦理,最新辦理流程如下:
一、聯系具有淀粉制品檢測能力的機構
首先要確認聯系的機構或者實驗室具備淀粉制品檢測能力,確保檢測報告的權威性,具備法律效力。
其次一定要選擇國家認可具備CMA/CNAS資質的實驗室。如:歐陸檢測技術服務(上海)有限公司杭州分公司,青海鈞宸檢測服務有限公司,陜西埃迪姆檢測技術有限公司,金鄉縣盛鑫檢測有限公司,長葛市科安檢測有限公司,天津國鑫檢驗檢測有限公司等。
詳見:淀粉制品檢測機構有哪些(名單一覽)
二、確認淀粉制品執行哪些標準
要與工程師溝通本次需要檢測的需求,確認淀粉制品的執行標準。
淀粉制品需要依據:GB 2713-2015《食品安全國家標準 淀粉制品》,NY/T 1039-2014《綠色食品 淀粉及淀粉制品》,DB37/T 903-2007《淀粉制品生產質量安全控制》,DB64/ 526-2008《淀粉制品通用技術規范》,GB/T 34267-2017《食用淀粉及淀粉制品生產管理規范》等相關產品執行標準,評估淀粉制品的相關檢測結果是否符合標準規定,以證明產品是否合格。
詳見:淀粉制品執行標準一覽
三、確認淀粉制品需要檢測的具體項目
辦理淀粉制品第三方檢測報告時可以選擇一些項目進行檢測,以下項目并不需要全部檢測,報告用途不同,需要檢測的項目則不同。淀粉制品檢測項目包括:水分,粗蛋白,粗纖維,粗脂肪,灰分,淀粉含量,還原糖,總糖,微生物,重金屬,農藥殘留,黃曲霉毒素,食品添加劑,色澤和外觀,口感和質地,氣味,包裝材料,標簽和說明書合規性等。
詳見:淀粉制品檢測項目內容匯總(附項目介紹)
四、溝通淀粉制品檢測費用和周期
溝通確認好淀粉制品檢測的費用明細,以及檢測周期時間,一般3-7天即可完成樣品檢測,要求加急可另行溝通注明。
五、進行淀粉制品送樣
按照實驗室要求送檢,根據樣品不同,可以選擇郵寄送樣、上門采樣或者自主送樣。
六、獲取淀粉制品檢測報告
第三方檢測機構根據確認的檢測項目,依據GB 2713-2015《食品安全國家標準 淀粉制品》相關標準出具最終檢測報告。檢測報告上會顯示淀粉制品的標簽和說明書合規性,粗纖維,還原糖,口感和質地等各種項目的檢測結果。我們可以選擇讓實驗室郵寄紙質報告或者發送電子版檢測報告。
淀粉制品送檢注意事項
淀粉制品是通過以各種淀粉(如玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉等)為主要原材料,通過加工處理制作而成的一類食品。這些制品的質地通常介于彈性和脆性之間,可以是透明的或不透明的,可以是軟的或硬的,取決于淀粉的來源和加工方法。淀粉制品廣泛存在于亞洲菜肴中,如粉條、粉絲、芋圓、水晶餃子皮等,它們在料理中可用作湯料、炒菜或是做為其他食物的外皮。由于淀粉是一種碳水化合物,淀粉制品通常富含能量,是日常飲食中重要的熱量來源之一。淀粉制品因其獨特的口感和便于消化吸收的特點而受到人們的歡迎,但同時也需要注意其血糖生成指數(GI值)通常較高,因此在糖尿病飲食管理中需適度食用。需要注意的是,我們在辦理淀粉制品第三方檢測報告時,要確認報告上有CMA標識,這樣檢測報告才具有認可性。