在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“熟啤酒檢測(cè)報(bào)告如何辦理”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問題。

熟啤酒檢測(cè)報(bào)告如何辦理？第三方檢測(cè)報(bào)告怎么辦？熟啤酒檢測(cè)報(bào)告最新辦理流程如下：

一、聯(lián)系具有熟啤酒檢測(cè)能力的機(jī)構(gòu)

1、要確認(rèn)聯(lián)系的機(jī)構(gòu)或者實(shí)驗(yàn)室具備熟啤酒檢測(cè)能力，確保檢測(cè)報(bào)告的權(quán)威性，具備法律效力。

2、一定要選擇國家認(rèn)可具備CMA/CNAS資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室。如：陜西懋億檢測(cè)有限公司貴州分公司，江蘇中勝檢測(cè)服務(wù)有限公司甘肅分公司，貴州省東潤(rùn)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司，濟(jì)南信禾檢測(cè)技術(shù)有限公司，青島信興奧分析檢測(cè)技術(shù)有限公司，秦皇島北戴河新區(qū)圣美中研檢測(cè)有限公司等。

二、確認(rèn)熟啤酒執(zhí)行哪些標(biāo)準(zhǔn)

要與工程師溝通本次需要檢測(cè)的需求，確認(rèn)熟啤酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

熟啤酒需要依據(jù)：GB/T 4927-2008《啤酒》，NY/T 273-2021《綠色食品 啤酒》，GB 8952-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 啤酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)估熟啤酒的相關(guān)檢測(cè)結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以證明產(chǎn)品是否合格。

三、確認(rèn)熟啤酒需要檢測(cè)的具體項(xiàng)目

辦理熟啤酒第三方檢測(cè)報(bào)告時(shí)可以選擇一些項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，以下項(xiàng)目并不需要全部檢測(cè)，報(bào)告用途不同，需要檢測(cè)的項(xiàng)目則不同。熟啤酒檢測(cè)項(xiàng)目包括：酒精度，原麥汁濃度，真實(shí)密度，外觀，泡沫，香氣，口感，微生物指標(biāo)，重金屬含量，有害物質(zhì)，總酸，揮發(fā)性酸，非揮發(fā)性酸，糖類含量，氨基酸含量，多酚含量，抗氧化劑含量，包裝材料等。

詳見：熟啤酒檢測(cè)項(xiàng)目有哪些

四、溝通熟啤酒檢測(cè)費(fèi)用和周期

溝通確認(rèn)好熟啤酒檢測(cè)的費(fèi)用明細(xì)，以及檢測(cè)周期時(shí)間，一般3-7天即可完成樣品檢測(cè)，要求加急可另行溝通注明。

五、進(jìn)行熟啤酒送樣

按照實(shí)驗(yàn)室要求送檢，根據(jù)樣品不同，可以選擇郵寄送樣、上門采樣或者自主送樣。

六、獲取熟啤酒檢測(cè)報(bào)告

第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)確認(rèn)的檢測(cè)項(xiàng)目，依據(jù)GB 8952-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 啤酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出具最終檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)報(bào)告上會(huì)顯示熟啤酒的多酚含量，糖類含量，原麥汁濃度，微生物指標(biāo)等各種項(xiàng)目的檢測(cè)結(jié)果。我們可以選擇讓實(shí)驗(yàn)室郵寄紙質(zhì)報(bào)告或者發(fā)送電子版檢測(cè)報(bào)告。

熟啤酒送檢注意事項(xiàng)

熟啤酒是經(jīng)過高溫殺菌處理的啤酒，目的是殺死殘留在酒液中的微生物，從而延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。熟啤酒通常在裝瓶或者罐裝后進(jìn)行殺菌處理。與生啤酒相比，熟啤酒的味道更加穩(wěn)定，但可能會(huì)有輕微的口感和風(fēng)味變化。這是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中，熟啤酒中的某些味道成分可能會(huì)發(fā)生變化。然而，對(duì)于許多消費(fèi)者來說，熟啤酒仍然是他們的首選，因?yàn)樗梢员ＷC在不同的時(shí)間和地點(diǎn)都能提供一致的口味和質(zhì)量。需要注意的是，我們?cè)谵k理熟啤酒第三方檢測(cè)報(bào)告時(shí)，要確認(rèn)報(bào)告上有CMA標(biāo)識(shí)，這樣檢測(cè)報(bào)告才具有認(rèn)可性。